Morchella esculenta 2016 en el Valle

Morchella esculenta (Asociación Micológica Sarllé-Fotografía de Juantxo Garrido Yerobi)

Morchella esculenta (colmenilla), en el Valle de Benasque, en primavera de 2016. 
En el siguiente vídeo se puede ver el hábitat que prefiere esta especie.
Importante: Recordar que las colmenillas son tóxicas en crudo o poco o mal cocinadas, y que la total seguridad para eliminar su toxicidad es mediante su deshidratación.

Y este es el resultado de la recolección:

Morchella esculenta (Asociación Micológica Sarllé-Fotografía de Juantxo Garrido Yerobi)
Cestas de Morchella esculenta recolectadas en primavera de 2016

San Martín de Moncayo, un ejemplo a seguir

Fenómenal entrevista a nuestro amigo y colaborador habitual Javier Cortés en La General TV Tarazona y el Moncayo, en su calidad de Agente de Desarrollo Turístico y Coordinador del Centro y actividades micológicas en San Martín de la Virgen de Moncayo de la que pocos comentarios se pueden hacer porque deja todo muy claro, pero, en todo caso, es un magnífico ejemplo de gestión micológica muy a tener en cuenta.